Estamos no tempo de praia. O sol, a água, as miúdas... Para o nosso corpo, nada melhor que um gelado, um refresco ou até, as Bolas. Não me estou a referir às "Bolas" das miúdas... Se bem que há umas bem comestíveis... Estou a falar das famosas Bolas de Berlim.
Sim, porque este bolo já não é o que era nos cafés/ pastelarias. Bola de Berlim tem mais gosto comendo na praia. Mas comer uma Bola de Berlim na praia não é nada se não tiver, pelo menos, um grão de areia. Não há nada melhor do que, ao dar uma trinca naquela massa açucarada e ouvir o estalido de trincar num grãozito de areia. Isso sim é comer bolo de praia.
Faz lembrar os bons velhos tempos de criança, quando saíamos da água todos a tremer, lábios roxos e pele enrugada, qual Paulo Gonzo, e a nossa mãe dar-nos uma sandes de fiambre e manteiga com alguns grãos de areia.
Acho que, quando acabar a época balnear, em casa irei começar a temperar a comida com areia.
13 de junho de 2008
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